当店イチオシメニュー |
正油ラーメン |
スープの種類 |
しょうゆ |
価格 |
750円 |
イチオシメニューの特徴 |
豚骨正油の中に魚だしがかおる一品。こだわりの濃厚豚骨スープは、ドラム缶サイズの特注鍋で毎朝一気に仕込み、作り足しは一切なし。そのため特有の臭みが無く、豚骨が苦手な人にも食べやすい。一番人気は、常連客からの根強い人気を誇る正油。チャーシューの煮汁を加えて肉の旨みを引き出した特性正油タレ、ラードのほか豚骨の上澄み油で仕上げているため後味がすっきり。中太のちぢれ麺、シンプルな具材との相性も抜群で、”元祖こっさり系”と呼ばれるのも納得の味わい。 |
おすすめメニュー2 |
おすすめメニュー3 |
みそ 800円 |
辛みそ 900円 |
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エリア |
札幌市 |
周辺マップ |
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住 所 |
中央区南5条西3丁目ラーメン横丁内 |
営業時間 |
11:00〜深夜2:00(日曜日〜22:00)月曜日〜1:00 スープがなくなり次第 |
日曜営業 |
○ |
祝日営業 |
○ |
定休日 |
不定休 |
駐車場 |
なし |
店主名 |
加藤昭司 |
電話番号 |
011-518-2394 |
全座席数 |
10席 |
閲覧特典 |
無 |
特典内容 |
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オリジナルホームページ |
天鳳公式ページ |
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