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ほくざんりゅう
北山龍
友人の案内で旭川に行き、そこで大きな衝撃を得た店主。「それまではラーメンって年に一・二度食べる程度だったのに、いざ向き合うと、トンコツで、塩味で、添加物のない、自分好みのラーメンを作るために必死になってた」味の妥協はしたくないから、素材は惜しまないと笑顔で語る。

当店イチオシメニュー
ブラックソルトらーめん
スープの種類 しお 価格 750円
イチオシメニューの特徴
スープが黒いのに無添加のスッキリ塩味という、他に類を見ない塩ラーメン。

おすすめメニュー2 おすすめメニュー3
ジンジャーソルト 800円 醤油ラーメン 650円
エリア 札幌市 周辺マップ -
住   所 北区麻生町2丁目4-8
営業時間 11:30〜15:00、18:00〜23:00
日曜営業 祝日営業
定休日 水曜日 駐車場 2
店主名 篠崎 晴美
電話番号 011-737-3323
全座席数 -席 閲覧特典
特典内容 -
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